最近では飲食全般でインスタ映えを意識されたものが増えていて、スムージーもカフェラテのようにオシャレに彩るアートスムージーが流行しています。
拘ったアートスムージーは見栄えだけでも一見の価値がありますし、それだけで人を惹きつけるような魅力があるものです。
アートスムージーとは何か？
カプチーノ表面に絵や模様を描くラテアートは一時期大流行しましたが、スムージーもそうした試みがあり、フルーツやクリーム等をグラス側面に沿わせながら飾ったり、上部から見ても綺麗に飾り付けされた芸術性のある飲み物がアートスムージーです。
上から見ても横から見ても可愛らしいデザインのものが多く、スライスされた果物の切り目が見えるような形でグラス越しに並び、絵で描いたような雰囲気になります。
スムージーの色を途中で変えて階層分けさせてカラフルに見せたり、工夫の仕方は無限大で、見た目に拘った新しい形の飲み物と言えるでしょう。
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インスタ映えするアートスムージーについて
インスタ映えするアートスムージーは色々な要素があり、美しさを追求したものもあれば、ウケ狙いの面白さ、技術力を追求して驚かせるもの、様々な方向性があるものです。
いずれにしてもアートスムージーを構成する要素としては、グラスコースターやグラス、スムージーの色味やスライスした果物の並べ方、盛り付けといったものがあり、それらのバランスによって見た目は大きく変わります。
最近ではグラスだけが容器の選択肢ではなく、ボウルに入れてフルーツやグラノーラ等のトッピング、スムージー表面にイラストを描くという方も居て、驚くほどリアルに動物や柄を描ける方も居ますから、そうしたものは技術力の高さで目を惹くものです。
無秩序で大胆に失敗したデザインというのも、逆に目立って面白いですからインスタ映えする事もありますが、やはりバランス感覚の取れた色合いやデザインのものは印象が良いです。
透明グラスを利用したものが一般的なアートスムージーであり、カフェでもカラフルで様々な果物をスライスしてデザインされたものは人気が高いです。
味も大切ですが、アートスムージーにおいては見た目の美しさや面白さが何よりも重視され、エンタメ要素が強い飲み物になっていますし、インスタ映えして反応が高いスムージーは、良い意味での違和感や差別化が効いています。
スムージー自体は健康や美容面に効果がある飲み物ですが、通常のスムージーに飽きて気分転換したい時にはアートにチャレンジするのも良いでしょう。
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アートスムージーの作り方
アートスムージーを作りたい時には、基本形の透明グラスを使うパターンの場合は、グラスの準備をして、果物、トッピング材料、ヨーグルトや氷、蜂蜜等が必要になります。
アートスムージーは階層の意識が必要になり、段階的に色を分けた方が見栄えも良くなる場合が多いですし、果物のスライスされたものをグラス表面に見えるように配置し、選択する果物の大きさや色合いがアートスムージーの方向性を決める大きな要素です。
果物の選択によって色の方向性も決定しますし、階層作りは斜め方向にする事も出来ます。
側面から楽しめるようにするだけではなく、上から見ても楽しめるようにトッピング等が有効になりますし、可愛い柄のストローを差し込むのも芸術性を高めてくれるものです。
組み合わせ方法は無限の組み合わせがありますから、作る人によって個性がバラバラになり、慣れてくれば意図したようなデザインでアートスムージーを作れるようになってきます。
不慣れな頃は基本的な形作りを覚える為に単色で果物も一種類から開始してみるのも有効ですし、慣れてくれば果物のスライス方法を工夫したり、組み合わせも数種類の果物を使ってみたり、スムージーの階層も複雑化させる事が可能です。
最初から凄いものを作ろうとするのではなく、まずはスムージー作りの流れに慣れてから、特殊なデザインに入っていけばスムーズに作れるようになるでしょう。
まずは気楽に好きなように作って友達や家族の反応を見て、試行錯誤していくうちに独自性が磨かれたり、インスタにアップしたくなるようなものが出来る可能性があります。
まとめ
アートスムージーは単純に健康や美容目的で飲むだけのものではなく、見て楽しむ要素が強い飲み物です。
グラス全体がどう見えるのか、選ぶ果物によって変わる色合いや特徴を押えて、独自の組み合わせで素敵なアートスムージーが作れると幸せな気分になります。
自分で作るだけではなく、カフェに行って面白いアートスムージーを見つけるのも楽しいですし、飲み物が見た目だけでエンターテイメントに仕上がっているものが数多くあります。
カフェでプロが作るアートスムージーをチェックしたり、インスタグラムで人気のあるものを見たりしながら、自作のアートスムージーにチャレンジして周りを感動させるのも楽しみ方です。
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